主料:
鸡胸肉适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
玉米淀粉适量，
面包糠适量，
面粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
酱油适量，
五香粉适量，
姜粉适量香酥鸡排的做法步骤
1.鸡胸肉洗净备用。
2.用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。
3.整理完后磕一个鸡蛋，加入料酒，盐，五香粉，姜粉，酱油，淀粉，面粉。
4.抓匀冷藏腌制三十分钟。
5.腌好后裹满面包糠。
6.马克西姆不粘锅预热入油，放入鸡排小火满煎。
7.一面煎好后换另一面煎，重复多煎几次哦。
8.煎好的鸡排出去改刀装盘。
9.挤入蜂蜜芥末酱，咔嚓咔嚓开吃吧。
10.家常美味，请您品鉴。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡排一定要腌制一会，入味才更好吃呢！
TAGS：
小吃 家常菜 夜宵 午餐 晚餐 鸡胸肉
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